Différence bananes et plantains

Nombreux sont ceux qui pensent que lorsque l’on parle de banane ou de plantain, il s’agit du même fruit, et ils ont pratiquement raison, car la proximité entre les deux fruits est maximale. Cependant, il existe de légères différences de texture, de saveur et d’aspect, principalement dues au fait que, bien qu’elles soient toutes deux … Lire la suite